Pan dulce sin gluten
INGREDIENTES
- - 250 g de mix IT schar.
- - 1 cda de harina de lino.
- - 150 cc de leche.
- - 50 g de manteca.
- - 2 huevos.
- - 1 cda de polvo leudante.
- - 10 g de levadura seca.
- - Ralladura de naranja, limon o el cítrico que tengas.
- - Esencia de pan dulce.
- - 3 cdas de coñac.
- - 1/4 cucharadita de goma xantica.
- - 250 g de frutos secos y 1 cda extra de mix.
- - 75 g de azúcar.
- - 1 cda de miel.
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No te pierdas esta receta navideña para tu mesa este 24 ??! ? PAN DULCE ? GLUTEN FREE, SIN TACC ✨ por la genia de @aletemporoni .
Procedimiento ⬇:
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1.Comenzar poniendo los secos en un bowl junto con el aceite de coco y hacer un arenado.
2.⚡Agregar los líquidos y batir hasta integrar bien. (Queda una textura a masa de budín)
Mezclar los frutos secos con la cda extra de mix It schar.
3.⚡Agregar los frutos secos enharinados a la masa e integrar bien.
4.⚡Colocar en el molde de pan dulce y llenar hasta 3/4 partes. Dejar leudar hasta el borde y cocinar en el horno a 170°C hasta finalizar la cocción.
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