Brochettes de carne saludables

Saludables

INGREDIENTES

  • Cuadril 250 grs
  • Limón
  • Morrón
  • Cebolla
  • Tomate cherry

  • Marinada:

  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Tomillo
  • Orégano

  • Condimento:

  • Pimienta de Jamaica
  • Ajo seco
  • Pimienta negra
  • Coriandro

carne brochette

Cortar la carne en cubos y marinar con el orégano, tomillo, ajo, oliva.  Condimentar, tapar y llevar a la heladera.

 

Armar las brochettes, colocando la carne y los vegetales (también en cubos). Rociar con jugo de limón y cocer en plancha o sartén.