Porcionar los filetes de abadejo, sellar en aceite de oliva previamente enharinados. Reservar
En la misma sartén colocar más oliva, el ajo, vino y las espinacas. Salpimentar y licuar.
Volver los filetes a la sartén y terminar de cocinar el pescado unos minutos más.
Saltear los vegetales cortados en juliana, agregar el arroz y la salsa de soja.
Servir el salteado de base junto al abadejo con la salsa de espinacas.
