Tarta Integral De Berenjenas Y Tomates Asados
Hacer la masa, dejar descansar en film. Estirar y fonsar un molde de tarta enmantecado. Pre cocinar con un peso sobre la masa sobre aluminio, pueden ser legumbres.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
150 gr de harina 0000
150 gr de salvado de trigo
4 cdas de avena
150 cc de agua
40 cc de aceite de girasol
1 cda de sal
Relleno
4 berenjenas
6u. de tomate perita
Tomillo
2 cdas de azúcar
200 gr de muzzarella
200 gr de queso mar del plata
50 gr de aceitunas negras
1 huevo
Preparación
Hacer la masa, dejar descansar en film. Estirar y fonsar un molde de tarta enmantecado. Pre cocinar con un peso sobre la masa sobre aluminio, pueden ser legumbres.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
