Rolls De Vegetales
Lavar las hojas de acelga y sumergir en agua hirviendo por 15 segundos. Secar con un papel absorbente y sacar la parte más gruesa de la penca. Cerrar el agujero que queda cuando se saca la penca. Poner dos hojas de acelga juntas y rellenar según cada receta.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 1
Rocío vegetal
Champignones
Sal
Pimienta
Salsa blanca
Aceite de maíz 2 cdas
Harina 0000 1 cda
Leche descremada 500 cc
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Acelga 2 plantas
Relleno Caesar
Aderezo caesar
Lechuga arrepollada
Queso rallado
Pechuga hervida
Sal
Pimienta
Relleno burgol
Queso crema
Trigo burgol hidratado
Zanahoria
Remolacha
Palta
Huevo duro
Sal
Pimienta
Relleno caprese
Queso crema
Queso de máquina
Tomate
Aceituna negra
Albahaca
Sal
Pimienta
Preparación
Lavar las hojas de acelga y sumergir en agua hirviendo por 15 segundos. Secar con un papel absorbente y sacar la parte más gruesa de la penca. Cerrar el agujero que queda cuando se saca la penca. Poner dos hojas de acelga juntas y rellenar según cada receta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
