Pinchos De Pollo Con Ensalada Oriental
Cortar la pechuga en tiritas y marinar con los siguiente ingredientes: la cúrcuma, el jengibre, el cilantro picado, el jugo de limón y la sal y pimienta jutno con el aceite de oliva y salsa de soja. Tapar y llevar a la heladera por media hora.
Poner las tiras en pinchos y dorar vuelta y vuelta en oliva en sartén.
Acompañar con ensalada de pepinos en rodajas, cebolla en juliana, cilantro y menta picados, jugo de limín y yogur mezclado con azúcar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 4
Aceite de oliva
Cúrcuma 3 cdas
Jengibre 2 rodajas
Salsa de soja 3 cdas
Jugo de limón ½
Cilantro
Ensalada
Cebolla morada 1
Pepino 2
Sal
Azúcar 2 cdas
Yogurt natural 1 pote
Cilantro
Menta
Jugo de limón
Preparación
Cortar la pechuga en tiritas y marinar con los siguiente ingredientes: la cúrcuma, el jengibre, el cilantro picado, el jugo de limón y la sal y pimienta jutno con el aceite de oliva y salsa de soja. Tapar y llevar a la heladera por media hora.
Poner las tiras en pinchos y dorar vuelta y vuelta en oliva en sartén.
Acompañar con ensalada de pepinos en rodajas, cebolla en juliana, cilantro y menta picados, jugo de limín y yogur mezclado con azúcar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
