Pastel De Brócoli Con Masa De Pizza
Disfrutá de un riquísimo PASTEL DE BRÓCOLI CON MASA DE PIZZA ??? siguiendo la receta que nos enseñan a preparar Mirta Carabajal junto a Olga Garaveta en el programa de hoy! ??.
Procedimiento ⬇:
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1.⚡Para la masa: Hacer un puré bien seco condimentar con mucha nuez moscada sal y pimienta hacer la masa estirar y colocar en un molde que sobren unos 5 cm los bordes esos luego del relleno tomates y brócolis las flores hacia arriba luego doblar la masa hacia adentro queda rustica y pincelar con huevo llevar al horno
2.⚡Para el relleno ?, pelar los tomates cherrys: hacer una cruz en la piel y pasar por agua caliente. Luego, llevarlos a un bol con agua fría para pelarlos.
Después saltearlos con un poquito de aceite de oliva y romero.
3.⚡Colocar los tomates y los brócolis en la masa.
4.⚡Para la salsa, fundir en una cacerolita queso azul rallado despacito a fuego bajo. Agregar la mayonesa y crema. Retirar del fuego y dejar enfriar.
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? Si probaste esta receta y querés compartirnos como te salió, usá el #QueCenamosHoy
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Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa pizza con puré de papas ??:
- Harina 500 g.
- 1 taza de puré de papas seco.
- Nuez moscada sal y pimienta.
- Levadura 25 g.
- Agua c/n.
- Sal 10 g.
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Relleno ?
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- Tomates cherrys pelados.
- Aceite de oliva.
- Romero.
- Agua caliente.
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Para el brócoli ?
- 2 plantas de brócoli blanqueados mas bien duros m
- Crema 200 g.
- Huevos 2 unid.
- Sal y pimienta de molinillo.
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Para la salsa ?
- Mayonesa 200 g.
- Queso azul 200 g.
- Crema 150 cc.
Preparación
Disfrutá de un riquísimo PASTEL DE BRÓCOLI CON MASA DE PIZZA ??? siguiendo la receta que nos enseñan a preparar Mirta Carabajal junto a Olga Garaveta en el programa de hoy! ??.
Procedimiento ⬇:
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1.⚡Para la masa: Hacer un puré bien seco condimentar con mucha nuez moscada sal y pimienta hacer la masa estirar y colocar en un molde que sobren unos 5 cm los bordes esos luego del relleno tomates y brócolis las flores hacia arriba luego doblar la masa hacia adentro queda rustica y pincelar con huevo llevar al horno
2.⚡Para el relleno ?, pelar los tomates cherrys: hacer una cruz en la piel y pasar por agua caliente. Luego, llevarlos a un bol con agua fría para pelarlos.
Después saltearlos con un poquito de aceite de oliva y romero.
3.⚡Colocar los tomates y los brócolis en la masa.
4.⚡Para la salsa, fundir en una cacerolita queso azul rallado despacito a fuego bajo. Agregar la mayonesa y crema. Retirar del fuego y dejar enfriar.
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? Si probaste esta receta y querés compartirnos como te salió, usá el #QueCenamosHoy
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
