Granola Casera Y Yogur Casero
Precalentar el horno a 170 grados.
Calentar a fuego bajo la miel hasta que esté fundida. Colocar en un bol la miel y los frutos secos (todo bien picado). Incorporar el aceite y mezclar bien todo.
Tomar una asadera y volcar la mezcla bien pareja.
Cocer en horno por 25 minutos. Volver a mezclar con las pasas y el coco rallado.
Volver a cocer en el horno bien parejo en la placa por 10 minutos más.
Dejar enfriar y guardar herméticamente.
Para el yogur: Calentar la leche a 45 grados y volcar el yogur. Mezclar. Mantener la temperatura volcando la mezcla en un termo semitapado por 6 horas. Llevar a la heladera.
Ingredientes
Para 4 porcionesYogur casero
Leche 1 litro
Yogur natural 1 pote
Granola
Almendras 1 taza
Nuez 1 taza
Pasa de uva rubia 1 taza
Pasa de uva negra 1 taza
Avena arrollada 1 taza
Coco rallado 1 taza
Copos de maíz 1 taza
Avena tradicional 3 tazas
Miel 1 1/2 a 2 tazas
Aceite de girasol o maíz 1/2 taza
Preparación
Precalentar el horno a 170 grados.
Calentar a fuego bajo la miel hasta que esté fundida. Colocar en un bol la miel y los frutos secos (todo bien picado). Incorporar el aceite y mezclar bien todo.
Tomar una asadera y volcar la mezcla bien pareja.
Cocer en horno por 25 minutos. Volver a mezclar con las pasas y el coco rallado.
Volver a cocer en el horno bien parejo en la placa por 10 minutos más.
Dejar enfriar y guardar herméticamente.
Para el yogur: Calentar la leche a 45 grados y volcar el yogur. Mezclar. Mantener la temperatura volcando la mezcla en un termo semitapado por 6 horas. Llevar a la heladera.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
