Cheesecake De Frutilla Apta Para Diabéticos
Procesar las galletitas de agua con la leche y la sucralosa y la ralladura de limón.
Enmantecar un molde y enharinar. Volcar la preparación allí formando una base y llevar a la heladera.
Batir el queso crema con el edulcorante, la leche en polvo, el polvo para hornear, la ralladura y los huevos. Volcar la preparación sobre la base de galletitas.
Cocinar a horno bajo por una hora aproximadamente.
Dejar enfriar, rellenar con gajos de frutas y llevar a frío.
Ingredientes
Para 4 porcionesBase
Galletitas de agua 150 grs
Leche descremada 1/2 vaso
Sucralosa 1 sobre
Ralladura de limón 1 cdta
Relleno
Queso crema light 900 grs
Sucralosa a gusto
Polvo de hornear 3 cdas
Leche en polvo descremada 225 grs
Ralladura de limón 1 cdta
Huevo 6
Decorar
Frutilla
Naranja
Preparación
Procesar las galletitas de agua con la leche y la sucralosa y la ralladura de limón.
Enmantecar un molde y enharinar. Volcar la preparación allí formando una base y llevar a la heladera.
Batir el queso crema con el edulcorante, la leche en polvo, el polvo para hornear, la ralladura y los huevos. Volcar la preparación sobre la base de galletitas.
Cocinar a horno bajo por una hora aproximadamente.
Dejar enfriar, rellenar con gajos de frutas y llevar a frío.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
