Arolladitos De Acelga
¿Cómo darle vegetales a tus hijos de una manera diferente❓ Probá con estos únicos ARROLLADITOS DE ACELGA RELLENOS ?✨ .
PROCEDIMIENTO:
1. Para la salsa, ablandar la cebolla en un sartén con aceite bien picada con sal. Cuando esté bien tierna, agregar el tomate triturado ? y cocinar un poco más con romero.
2. Sumergir para blanquear unos segundos las hojas de acelga ? sin las pencas en agua hirviendo con sal. Llevar a un papel absorbente para que se sequen bien.
3. Para el relleno, en un bowl poner el jamón cocido, las pencas de acelga que separaste picadas, la remolacha rallada y queso rallado. Condimentar con una pizca de nuez moscada, sal, pimienta y aceite. Mezclar.
4. Armar los rolls envolviendo el relleno con las hojas de acelga. Servir en una fuente con la salsa de tomate ? y llevar al horno con queso muzzarella o rallado hasta que gratine ?, y tenés un plato contundente y muy rico! ?.
Ingredientes
Para 4 porciones- Cebolla.
- Acelga o espinaca.
- Palta.
- Zanahoria rallada.
- Remolachaha rallada.
- Huevo duro.
- Hummus.
- Opcional: atún y pollo.
- Tomate triturado.
- Romero, sal, pimienta y aceite.
- Jamón cocido 1 puñado.
- Remolacha cruda rallada.
- Queso duro.
- Nuez moscada.
Preparación
¿Cómo darle vegetales a tus hijos de una manera diferente❓ Probá con estos únicos ARROLLADITOS DE ACELGA RELLENOS ?✨ .
PROCEDIMIENTO:
1. Para la salsa, ablandar la cebolla en un sartén con aceite bien picada con sal. Cuando esté bien tierna, agregar el tomate triturado ? y cocinar un poco más con romero.
2. Sumergir para blanquear unos segundos las hojas de acelga ? sin las pencas en agua hirviendo con sal. Llevar a un papel absorbente para que se sequen bien.
3. Para el relleno, en un bowl poner el jamón cocido, las pencas de acelga que separaste picadas, la remolacha rallada y queso rallado. Condimentar con una pizca de nuez moscada, sal, pimienta y aceite. Mezclar.
4. Armar los rolls envolviendo el relleno con las hojas de acelga. Servir en una fuente con la salsa de tomate ? y llevar al horno con queso muzzarella o rallado hasta que gratine ?, y tenés un plato contundente y muy rico! ?.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
