Milanesas De Pollo En Sándwich
Para las milanesas, filetear las pechugas y martillar para agrandar. Salar y pasar por harina, por la huevada (huevos batidos con sal, pimienta, ajo y perejil picados).
Rebozar en pan rallado y freír en aceite caliente.
Para el aderezo, mezclar todos los ingredientes.
Para el armado, aderezar el pan, sumar ingredientes a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 2
Huevo 4
Sal
Pimienta
Harina 0000 c/n
Pan rallado c/n
Ajo 3 dientes
Perejil 1 puñado
Aceite neutro c/n
Pan c/n
Lechuga
Tomate
Aderezo
Mayonesa 2 cdas
Mostaza 2 cdas
Tandoori a gusto
Preparación
Para las milanesas, filetear las pechugas y martillar para agrandar. Salar y pasar por harina, por la huevada (huevos batidos con sal, pimienta, ajo y perejil picados).
Rebozar en pan rallado y freír en aceite caliente.
Para el aderezo, mezclar todos los ingredientes.
Para el armado, aderezar el pan, sumar ingredientes a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
