Pescados y Mariscos
Chupín De Surubí
Pasar los filetes por harina, previamente salados, y colocarlos en la olla con base de oliva. Sumar los vegetales en capas condimentando. Dejar cocer por 40 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Para 4 porcionesFiletes de surubí 4
Harina
Aceite de oliva
Cebolla 3
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Morrón amarillo 1
Tomate 5
Jugo de limón c/n
Agua c/n
Vino blanco 500 cc
Sal
Pimienta
Preparación
Pasar los filetes por harina, previamente salados, y colocarlos en la olla con base de oliva. Sumar los vegetales en capas condimentando. Dejar cocer por 40 minutos aproximadamente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
