Arrollados Salados
En un bol colocar la ricota y la espinaca bien lavada, en crudo y en fina juliana, el queso rallado y mezclar todo. Condimentar.
Estirar la masa (2 discos juntos en un rectangulo de 40 cm de largo aproximadamente. Colocar el relleno e ir arrollando, cerrando los extremos, pintar con aceite la masa y colocar semillas.
Relleno 2: Cortar la cebolla en juliana y dorarla en una sartén con un poco de aceite. En un bol mezclar la cebolla, queso y el jamón picado. Rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior, pintar la masa con huevo y espolvorear con queso rallado.
Relleno 3: Mezclar todos los ingredientes, salpimentar, rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapas de tarta
Relleno 1
Ricota 500 grs
Espinaca c/n
Queso rallado
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Relleno 2
Cebolla 3
Queso
Jamón
Mozzarella 155 grs
Relleno 3
Pechuga 2
Puerro 4
Morrón rojo 1
Queso crema 150 grs
Mostaza 1 cda
Preparación
En un bol colocar la ricota y la espinaca bien lavada, en crudo y en fina juliana, el queso rallado y mezclar todo. Condimentar.
Estirar la masa (2 discos juntos en un rectangulo de 40 cm de largo aproximadamente. Colocar el relleno e ir arrollando, cerrando los extremos, pintar con aceite la masa y colocar semillas.
Relleno 2: Cortar la cebolla en juliana y dorarla en una sartén con un poco de aceite. En un bol mezclar la cebolla, queso y el jamón picado. Rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior, pintar la masa con huevo y espolvorear con queso rallado.
Relleno 3: Mezclar todos los ingredientes, salpimentar, rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
