Suculento Guiso De Pollo Y Garbanzos
Dorar el pollo en aceite. Procesar una lata de garbanzos con caldo y hacer un puré, reservar.Sumar al pollo las verduras en juliana. el verdeo en rodajas y el ajo picado. Sumar el vino y desglasar. Salpimentar y condimentar, agregar el puré de tomate, caldo y los garbanzos procesados. Cocer por 20 minutos y terminar con los garbanzos enteros y papas cocidas en cubitos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1 pechuga
Aceite de oliva
Garbanzos 2 latas
Caldo de verduras c/n
Cebolla 2
Morrón verde 1
Zanahoria 1
Ajo 3 dientes
Vino 1 vaso
Puré de tomate 250 cc
Sal
Pimienta
Condimentos a gusto
Papa 300 grs
Preparación
Dorar el pollo en aceite. Procesar una lata de garbanzos con caldo y hacer un puré, reservar.Sumar al pollo las verduras en juliana. el verdeo en rodajas y el ajo picado. Sumar el vino y desglasar. Salpimentar y condimentar, agregar el puré de tomate, caldo y los garbanzos procesados. Cocer por 20 minutos y terminar con los garbanzos enteros y papas cocidas en cubitos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
