Sopa Crema De Brócoli
En una cacerola fondear el ajo con la cebolla, agregar los brócolis blanqueados y terminar con vino y caldo. Fondear bien hasta que se empiecen a romper las piezas, agregar el queso crema, procesar y servir con fetas de pancetas secas y croutons.
Ingredientes
Para 4 porcionesBrócoli 2 plantas
Cebolla 2
Ajo 2 dientes
Vino blanco c/n
Crema e leche 100 cc
Caldo c/n
Panceta 5 fetas
Croutons c/n
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
En una cacerola fondear el ajo con la cebolla, agregar los brócolis blanqueados y terminar con vino y caldo. Fondear bien hasta que se empiecen a romper las piezas, agregar el queso crema, procesar y servir con fetas de pancetas secas y croutons.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
