Potente Guiso De Lentejas Para El Frío
Saltear la carne y el chorizo desgranado. Agregar la panceta en tiritas. Sumar las cebollas y zanahorias y ajo picados. Agregar el laurel y el chorizo colorado en trocitos. Salpimentar, condimentar. Agregar los líquidos, llevar a hervor y agregar las lentejas.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Carne picada 500 grs
Chorizo 1
Panceta ahumada 200 grs
Cebolla 2
Zanahoria 1
Cebolla de verdeo 3
Lentejas 400 grs
Ajo 2 dientes
Laurel 3 hojas
Chorizo colorado 1
Saborizante para tucos y guisos
Sal
Pimienta
Puré de tomate 500 cc
Caldo de verduras 1 litro
Preparación
Saltear la carne y el chorizo desgranado. Agregar la panceta en tiritas. Sumar las cebollas y zanahorias y ajo picados. Agregar el laurel y el chorizo colorado en trocitos. Salpimentar, condimentar. Agregar los líquidos, llevar a hervor y agregar las lentejas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
