Guiso En Zapallo Anti Frío
Cocer al calabaza en mitades, al horno y con sal. Aparte, saltear las verduras bien picadas, agregar el pollo en cubitos y condimentar, por último agregar el choclo, desglasar con el vino. Reservar.
Ahuecar las mitades de calabaza, rellenar con el salteado. Terminar con salsa blanca y queso de rallar. Llevar al horno hasta que derrita el queso.
Ingredientes
Para 4 porcionesCalabaza 1
Ajo 3 dientes
Cebolla 2
Puerro 2
Cebolla de verdeo 2
Choclo en grano 200 grs
Pollo 500 grs
Ají molido
Salsa blanca 600 grs
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Vino blanco 1 vaso
Preparación
Cocer al calabaza en mitades, al horno y con sal. Aparte, saltear las verduras bien picadas, agregar el pollo en cubitos y condimentar, por último agregar el choclo, desglasar con el vino. Reservar.
Ahuecar las mitades de calabaza, rellenar con el salteado. Terminar con salsa blanca y queso de rallar. Llevar al horno hasta que derrita el queso.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
