Guiso De Pollo Marinado Y Yogur
Para el guiso de pollo, marinarlo en un bol con la cebolla, ajo y jengribre rallados más los condimentos (menos la sal) y aceite de oliva.
Reservar tapado en heladera por 2 horas.
Dorar en oliva y sumar el tomate triturado y el yogur.
Incorporar el arroz y mezclar bien.
Salar y cubrir con caldo de verduras.
Cocer hasta que el arroz esté listo.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Cebolla 2
Ajo 5 dientes
Jengibre 1 rueda
Ají molido
Coriandro
Comino
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Tomate triturado 250 cc
Yogurt natural 1 pote
Arroz blanco 400 grs
Caldo de verdura c/n
Preparación
Para el guiso de pollo, marinarlo en un bol con la cebolla, ajo y jengribre rallados más los condimentos (menos la sal) y aceite de oliva.
Reservar tapado en heladera por 2 horas.
Dorar en oliva y sumar el tomate triturado y el yogur.
Incorporar el arroz y mezclar bien.
Salar y cubrir con caldo de verduras.
Cocer hasta que el arroz esté listo.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
