Cazuela En Papa
Marinar la carne cortada a cuchillo, marinar la carne por 2 horas, tapado en heladera. Salar. Saltear la zanahoria y agregar la carne marinada. Condimentar el caldo con pimentón y canela. Cubrir la preparación con caldo. Reducir.
Papas: Cocer las papas con piel al horno en aluminio, ahuecarlas y servir en la papa.
Ingredientes
Para 4 porcionesPaleta 500 grs
Sal
Marinada
Ralladura de limón
Ajo
Jengibre
Romero
Tomillo
Cebolla
Yogur natural
Pimienta negra molida
Cocción
Zanahoria
Sal
Aceite de oliva
Caldo de carne
Pimentón
Canela
Crema de leche
Preparación
Marinar la carne cortada a cuchillo, marinar la carne por 2 horas, tapado en heladera. Salar. Saltear la zanahoria y agregar la carne marinada. Condimentar el caldo con pimentón y canela. Cubrir la preparación con caldo. Reducir.
Papas: Cocer las papas con piel al horno en aluminio, ahuecarlas y servir en la papa.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
