Buñuelonas Acarameladas De Manzana, Una Mezlca Entre Buñuelo Y Dona
Para la masa, batir los huevos con el azúcar y luego agregar la harina con el polvo de hornear. Agregar el agua y mezclar bien hasta obtener una pasta espesa.
Para el armado, pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en rodajas, pasar por la masa y freír en aceite caliente.
Pasar por el caramelo caliente y luego por agua helada.
Opcional, espolvorear con azúcar impalpable en lugar de acaramelar.
Ingredientes
Para 4 porcionesManzana 4
Aceite
Azúcar impalpable
Caramelo
Hielo
Agua
Masa
Huevo 2
Azúcar 50 grs
Harina 0000 250 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Agua 150 cc
Preparación
Para la masa, batir los huevos con el azúcar y luego agregar la harina con el polvo de hornear. Agregar el agua y mezclar bien hasta obtener una pasta espesa.
Para el armado, pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en rodajas, pasar por la masa y freír en aceite caliente.
Pasar por el caramelo caliente y luego por agua helada.
Opcional, espolvorear con azúcar impalpable en lugar de acaramelar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
