Súper POLLO ENTERO A LA PIZZA ?? con unas papas a la chapa ? y un aderezo espectacularr
PROCEDIMIENTO:
1. Poner el pollo sobre una fuente y condimentar con sal, un toque de jugo de limón ? y pimienta.
2. Llevar a la parrilla primero del lado de la piel. Cuando está dorado darlo vuelta.
3. En una cacerola, poner las papas ? y llenar con agua hasta a la mitad de la altura de las papas. Tapar y dejar que el agua se consuma, y que la papa se pegue un poco a la olla.
Aplastar las papas y llevarlas a la parrilla sobre una chapa con aceite, y provoleta ? por encima.
4. Ponerle la cubierta al pollo ? de cebolla y queso. Podes hacer otro de morrón y ajo. Otra opción también es con cebolla caramelizada, o más fresca con tomate ? en rodajas.
5. Para el aderezo, poner mayonesa en un bowl, menta ? y jugo de limón.
