Pollo
BASTONES DE POLLO
INGREDIENTES
- - 2 unid de pechuga de pollo
- - 200 g de queso tubo en fetas
- - 300 g de panceta en fetas
- - Huevos
- - Mostaza
- - Pan rallado
- - Queso semi duro rallado
Guarnición:
- - Batatas fritas peladas en bastones
- - Huevo frito
Fáciles y riquísimos bastones de pollo frito, con batatas a caballo para un mega platazo inolvidable.
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar las pechugas en bastoncitos, envolver cada uno primero con las fetas de queso y luego con la panceta.
2. Pasar cada bastón por la mezcla de huevo y mostaza, para luego pasar por pan rallado y el queso rallado. Si es necesario darle doble apanado.
3. Freír en abundante aceite.
4. Para la guarnición: Cortar las batatas freírlas y al emplatar colocarle el huevo frito por arriba.
