PAQUETE DE PESCADO

PAQUETE DE PESCADO
Pescados y Mariscos

PAQUETE DE PESCADO

INGREDIENTES


  • Ingredientes:

  • - Filet de pescado (merluza, brótola, abadejo, etc) 1 o 2 unid.
  • - Hinojo ½ unid.
  • - Limón ½ unid.
  • - Perejil 1 cda.
  • - Sal.
  • - Ajo.
  • - Cherries 1 puñado.
  • - Papas 1 unidad.
  • - Manteca 1 cda.
pescado merluza limón manteca perejil brotola filet cherries

Una rica opción para incorporar pescado en nuestras comidas es esta receta! ? PAQUETE DE PESCADO ?

 

Procedimiento:

1. Precocinar las papas enteras sin piel en agua hirviendo con sal.

2. Una vez que las papas estén listas, romperlas en trozos.

3. Extender un papel manteca y enmantecar el centro.

4. Colocar las papas rotas, el hinojo cortado bien fino, el ajo en láminas finas, el pescado, los cherries en mitades, las hojas del hinojo, la manteca y unas gotas de jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.

5. Llevar al horno medio por 15 minutos. Y a disfrutar! ?.

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