CURRY AL PESCADO

CURRY AL PESCADO
Pescados y Mariscos

CURRY AL PESCADO

INGREDIENTES

  • - Pescado en cubitos.
  • - Zanahoria en ruedas.
  • - Cebolla en juliana.
  • - Morr贸n en juliana.
  • - Aceite de girasol.
  • - Ajo picado.
  • - Jengibre.
  • - Curry.

  • - Infusi贸n de leche de coco:

    leche 250 cc + 40 g de coco rallado.
  • - Sal y pimienta.
  • - Cilantro.
  • - Arroz blanco para acompa帽ar.
arroz zanahoria vegetales pescado leche coco curry cilantro ajo jengibre

Te resolvemos el menú con este riquísimo curry de pescado con vegetales 馃挜 con infusión de leche de coco

PROCEDIMIENTO:
1. Cocinar el pescado con aceite, ajo, curry y jengibre. Cocinar despacio.
2. Luego sumar los vegetales.
3. Retirar y dorar el pescado.
4. Volver a agregar los vegetales y terminar con la leche de coco.
5. Servir con arroz blanco y cilantro.

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