TORTA DE CACAO Y PAN DE COCO

Pastelería

INGREDIENTES

  • - 200 g de manteca.
  • - 200 g de azúcar negra.
  • - 3 huevos.
  • - 250 g de harina leudante.
  • - 3 cdas de cacao amargo.
  • - 4 cdas de agua caliente.

  • Pan de coco:

  • - 70 g de manteca.
  • - 30 g de harina.
  • - 2 huevos.
  • - 1 cda de polvo de hornear colmada.
  • - 150 g de azúcar.
  • - 140 g de coco rallado.
  • - 250 cc de leche.
  • - 50 g de pasas de uva.
  • - Azúcar impalpable para decorar.
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Te traemos esta espectacular TORTA DE CACAO con pan de coco, azúcar negra y pasas de uva, seguí la receta a continuación y preparala en tu casa 🌈

PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar el agua caliente con el cacao amargo.
2. Batir el azúcar con la manteca Y agregar el huevo y la pasta de cacao
3. Por otro lado tamizar lo seco e incorporar. Mezclar.
4. Colocar en un molde enmantecado. Cocina en un horno medio por 40 minutos.

Para el pan de coco:
1. En un bowl batir la manteca con azúcar e incorporar de a uno los huevos.
2. Aparte mezclar la harina con el polvo de hornear el coco y las pasas de uva.
3. Incorporar la leche de a poco a la vez intercalamos con la.mezcla de harina .Integrar con moviendo envolvente.
4. Volcar la mezcla en una budinera enmantecado y espolvoreado con coco.
5. Cocinar en un horno horno por 30/35 minutos.