Pastelería
TARTA DE COCO Y DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
Masa:
- - Harina 300 g.
- - Manteca 100 g.
- - Azúcar 150 g.
- - Huevos 2 unid.
- - Ralladura de limón.
- - Esencia de vainillas.
Relleno:
- - Dulce de leche.
Cubierta:
- - Coco 300 g.
- - Azúcar 300 g.
- - Huevos 2 unid.
- - Esencia de vainilla.
Tarta de coco y dulce de leche, super mega fácil, un clásico de las abuelas para hacer y disfrutar en casa
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa hacer un arenado con la harina , el azúcar y la manteca.
2. Incorporar los huevos y la esencia.
3. Mezclar hasta unir, llevar a la heladera a enfriar unos 30 minutos.
4. Forrar el molde y rellenar con dulces de leche.
5. Para la cubierta mezclar el coco, el azúcar, los huevos y la esencia.
6. Cubrir la tarta con el coco y llevar a un horno a 180ºC por unos 30/40 minutos.
