PAVLOVA

PastelerĂ­a

INGREDIENTES

  • - 200 g de claras.
  • - 400 g de azĂșcar.
  • - 2 cditas de almidĂłn de maĂ­z.
  • - 100 g de nueces.
  • - 600 g de dulce de leche repostero.
  • - 200 cc de crema de leche con 3 cdas de azĂșcar.
  • - 200 g de frutillas o frutos rojos.
dulce crema frutilla torta azucar ciruela nueces dulcedeleche pavlova

Increíble PAVLOVA 🍒🍓✹ con dulce de leche, crema y frutos rojos para preparar en casa con esta receta super fácil

PROCEDIMIENTO:
1. Batir las claras con batidora eléctrica cuando espuman agregar en forma de lluvia el azúcar.
2. Agregar el almidón de maíz y seguir batiendo.
3. Hacer las bases poniendo el merengue en papel manteca en formar círculos iguales, poner nueces partidas por arriba
4. Llevar a horno mínimo 150ºC durante 1 hora. Apagar el horno y dejarlo una hora mas.
5. Batir la crema con el azúcar a punto chantillí (usar manga y pico cualquiera).
6. Poner sobre la primer base dulce de leche repostero, agregar la otra base volver a poner dulce de leche mas la crema y por último las frutillas. Que la disfrutes 🙌.