PAN CUCA

INGREDIENTES

• 
  Masa:
  
  
• - Harina 550 g.
• - Azúcar 125 g.
• - Levadura 25 g
• - Huevos 2 unid.
• - Crema 200 cc.
• - Ralladura de naranja y limón.
• - Esencia de vainilla.
• - Miel 1 cda.
• - Leche 50 cc.
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  Rellenos:
  
  
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  Para el de ricota:
  
  
• - Ricota 500 g.
• - Huevo 1 unid.
• - Ralladura de limón.
• - Harina 2 cdas.
• - Azúcar 150 g.
• - Mezclar todo para el relleno
• 
  Para el de maní, azúcar y manteca:
  
  
• - Mani 200 g.
• - Manteca 50 g.
• - Azúcar 100 g.
• - Relleno de membrillo
• - Relleno de batata
• 
  Cubierta:
  
  
• - Harina 100 g.
• - Manteca 100 g.
• - Azúcar 100 g.