Para la merienda te dejamos la receta de estas riquísimas galletitas de chocolate ideales para acompañar el mate! ??
PROCEDIMIENTO:
1. Derretir ¾ parte del chocolate con la manteca.
2. Agregar el azúcar común y los huevos de a uno. Agregar la esencia de vainilla, la sal, la harina y el resto del chocolate picado.
3. Llevar el bowl de masa a la heladera por 3 horas.
4. Armar bolitas del tamaño de una nuez de masa (con la mano o con una cuchara de helado o noisettero grande). Rebozar con azúcar impalpable y colocar sobre una placa con silpat o papel manteca enmantecado con unos centímetros de separación.
5. Hornear por 12 minutos a 175ºC (horno medio).
