CHEESECAKE BROWNIE

Pastelería

INGREDIENTES


  • Para el brownie:

  • - Azúcar 300 g.
  • - Huevo 5 unid.
  • - Manteca 225 g.
  • - Chocolate semiamargo 450 g.
  • - Harina 0000 165 g.
  • - Cacao amargo 1 cda.
  • - Sal 1 pizca.

  • Extra:

  • - Huevo 1 unid.

  • Para el cheesecake:

  • - Queso crema firme 450 g.
  • - Huevo 1 unid.
  • - Almidón de maíz 2 cdas.
  • - Azúcar 300 g.
  • - Esencia de vainilla 1 cdta.
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