BUDIN DE PAN

Pastelería

INGREDIENTES

  • Leche 1 L.
  • - Huevos 6 unid.
  • - Azúcar 160 g.
  • - Ralladura de limón 2 unid.
  • - Miga de pan 400 g
  • - Batata con chocolate 200 g.
  • - 2 cdas de almidón de maíz.

  • Caramelo:

  • - Azúcar 500 g
  • - Agua 250 cc.

  • Extras:

  • - Manga de dulce de leche.
  • - Manga de crema montada.
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Para la merienda ☕ te dejamos esta receta espectacular! BUDIN DE PAN ✨.

Procedimiento:

1. Calentar la leche con el azúcar.

2. Por otro lado, picar el pan y luego poner en remojo unos minutos.

3. Mientras, hacer un caramelo a seco.

4. Acaramelar una budinera.

5. Colocar el pan con la leche a una licuadora y licuar. Agregar los huevos, almidón de maíz, ralladura de limón y volcar al molde. Sumar pedazos de batata con chocolate y llevar a baño María por 40 minutos. Dejar enfríar. Y está listo! 🍞✨.