Para el sándwich, pelar la palta, cortarla en cubitos. Picar la cebolla y obtener la ralladura de limón y los huevos duros picados.
En un bol colocar la mayonesa, atún, palta, cebolla, ralladura de limón, alcaparras, cherrys en mitades, cilantro picado y salpimentar.
Cortar la ciabatta a la mitad y rellenar con cantidad a gusto.
