Cocer los chorizos con o sin piel en horno y reservar. Saltear el morrón y verdeo fileteados en oliva, salpimentar y reservar.
Tomar la masa (ya condimentada y descansada con el chimichurri) y estirar rectángulos del tamaño de un chorizo.
Rellenar con rodajas de chorizo, el salteado y cubitos de queso y enrollar cerrando las puntas.
O bien, rellenar con rodajas de morcilla (sin piel) más el salteado de verdeo con nueces y curry.Cocer a la chapa fuerte en placa aceitada por unos 20 15 minutos.
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