Budín salado super fácil
INGREDIENTES
Masa:
- - Harina 0000 300 g.
- - Yogurt natural 150 g.
- - Huevos 6.
- - Aceite de oliva 100 cc.
- - Polvo de hornear 15 g.
- - Queso rallado 100 g.
- - Cebollas 100 g.
- - Aceitunas negra 50 g.
- - Tomate secos o cherrys 20 g.
- - Nueces 100 g.
- - Verdeo 20 g.
- - Jamón en cubos.
Hoy nos visitó el genio de @sebastiancostaigg para enseñarnos cómo preparar un BUDÍN DE QUESO, CEBOLLA, ACEITUNAS NEGRAS Y TOMATE SECOS ?.
Acá te dejamos la receta para que lo pruebes y disfrutes en tu casa!
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?Procedimiento:
1.⚡Batir las claras a punto nieve y reservarlas.
2.⚡Por otra parte, mezclar la yema de huevo con aceite de oliva y formar una mayonesa. Incoporar el yogurt, el verdeo, la cebolla, las aceitunas negras, el jamón y las nueces. Mezclar y reservar.
3.⚡Tamizar la harina con el polvo de hornear y luego incoporar todo a la mezcla hecha previamente. Por último, agregar las claras a punto nieve.
4.⚡Votar todo a moldes tipo budín enmantecados y llevar al horno a 160°C por 35 minutos.
5.⚡Decorar con rúcula y tomates secos o cherrys, y está listo para disfrutar!
