Sabor regional! Preparamos una tradicional sopa paraguaya

Internacionales

INGREDIENTES

  • Harina de maíz 300 grs
  • Queso cuartirolo 500 grs
  • Cebollas 700 grs
  • Leche 500 cc
  • Huevos 4

Cortar la cebolla en pluma, bien finita. Rehogarla hasta que quede transparente. En un bol mezclar la harina de maíz blanco con la leche caliente, el queso cortado en cubitos y los huevos. Cuando las cebollas estén frías mezclar todo. Colocar en una fuente bien pareja y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.