TOMATICÁN

TOMATICÁN
Guisos y Sopas

INGREDIENTES

  • - Cebolla 5 u.
  • - Ajo 5 d.
  • - Verdeo 2 r.
  • - Albahaca 1 p.
  • - Tomates peritas 3 kg.
  • - Tomate triturado 1 botella.
  • - Huevos 6 u.
  • - Orégano fresco
  • - Tomillo fresco
  • - Sal
  • - Pimienta
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¡Tenés que probar este tomaticán 🍅💥 que preparamos en #Mendoza ! Riquísimo y fácil de hacer para disfrutar con un pancito casero y ese paisaje hermoso 😍

PROCEDIMIENTO:
1. Cortar el pan en rodajas de 2 a 3 cm y llevar al horno para tostar.
2. En una sartén, saltear las cebollas y el verdeo. Agregar los tomates perita y el tomate triturado.
3. Por último, agregar los huevos de a uno haciendo huecos, la albahaca fresca y condimentar con orégano, tomillo, sal y pimienta.
4. Servir enseguida. De ser posible, acompañar con el pan casero calentito, porque es imposible no sopar el pan en esta salsa!