Sopa crema de espinaca

Guisos y Sopas

INGREDIENTES

  • Espinaca 2 atados
  • Cebolla 2
  • Aceite de oliva
  • Ajo 2 dientes
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Caldo 300 cc
  • Crema de leche 3 cdas
  • Papa 1/2
  • Pan c/n

crema espinaca

Picar la cebolla finita. Saltearla en oliva. Agregar el ajo bien picado. Salpimentar. Y agregar el tomillo. Incorporar la espinaca. Agregar el caldo y la crema. Sumar la papa en cubitos (cocida) y mixear. Terminar con pan tostado sobre el plato.