Pastel de choclo con ensalada de quinoa

Guisos y Sopas

INGREDIENTES

  • - Choclos 8 unid.
  • - Manteca¬† 250 g.
  • - Albahaca¬† c/n.
  • - Cebolla 1 mediana.¬†
  • - Huevos 6 unid.
  • - Az√ļcar y sal.
  • - 1 cdita de polvo de hornear.
  • - Queso de cabra.
  • - Queso.

  • Ensalada de quinoa:

  • - Quinoa cocida 300 g.
  • - Tomates 3.
  • - Zanahoria 1.
  • - Cebolla morada 2 unid.
  • - Morr√≥n 1.
  • - Sal aceite de oliva jugo de lim√≥n.
  • - Perejil 1 cda.

Disfrutá de un espectacular PASTEL DE CHOCLO ūüĆĹ‚ú® siguiendo la receta que preparó Fanny Fernández en su visita por el programa ayer! .

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ūüĆĹProcedimiento:

1.‚ö°Pelar, lavar los choclos, desgranarlos y licuarlos.

2.‚ö°Aparte, batir los huevos con la manteca, la sal y el azúcar.

3.‚ö°Rehogar la cebolla.

4.‚ö°Incorporar la cebolla, la cdita de polvo de hornear, la albahaca y el queso de cabra. Espolvorear con queso para que se gratine.

5.‚ö°Llevar al horno medio unos 40/45 minutos. Y a comer! ūüĆĹ‚ú®.
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