Guisos y Sopas
Imperdible sopa paraguaya, clásico del litoral!
INGREDIENTES
- Harina de maíz blanca 300 grs
- Queso cuartirolo 500 grs
- Cebolla 500 grs
- Leche 500 cc
- Huevos 4
Cortar la cebolla en pluma, bien finita. Rehogarla hasta que quede transparente.
En un bowl mezclar la harina de maíz blanco con la leche, el queso cortado en cubitos y los huevos. Cuando las cebollas estén frías mezclar todo.
Colocar en una fuente bien pareja y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.
