Imperdible sopa paraguaya, clásico del litoral!

Imperdible sopa paraguaya, clásico del litoral!
Guisos y Sopas

INGREDIENTES

  • Harina de maíz blanca 300 grs
  • Queso cuartirolo 500 grs
  • Cebolla 500 grs
  • Leche 500 cc
  • Huevos 4

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Cortar la cebolla en pluma, bien finita. Rehogarla hasta que quede transparente.

En un bowl mezclar la harina de maíz blanco con la leche, el queso cortado en cubitos y los huevos. Cuando las cebollas estén frías mezclar todo.

Colocar en una fuente bien pareja y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.