Guisos y Sopas
Humita en olla
INGREDIENTES
- Choclo 12
- Aceite de maíz
- Cebolla 2
- Morrón verde 1
- Sal
- Puré de tomate
- Caldo de verdura c/n
- Laurel 1 hoja
- Ají molido
- Pimienta
- Pimentón
Pelar los choclos y rallarlos. Saltear en aceite la cebolla y el morrón verde. Agregar el puré de tomate. Agregar caldo de verdura y condimentar. Dejar cocer y agregar el choclo. Revolver hasta que todo esté cocido, agregar leche o caldo si se seca la preparación. Servir.
