Guiso de pollo y arroz mil sabores

Guisos y Sopas

INGREDIENTES

  • Pechuga 1
  • Patamuslo 2
  • Patamuslo 2
  • Aceite de oliva
  • Ajo 1 cabeza
  • Jengibre 2 ruedas
  • Pimentón
  • Ají molido
  • Yogur natural 1 pote
  • Sal
  • Cebolla 2
  • Tomate triturado 250 cc
  • Arroz 350 grs
  • Cilantro 1 puñado

pollo arroz

Colocar el pollo picado en un bol y sumarle el procesado de ajo asado, jengibre rallado y oliva. Condimentar con pimentón y ají molido y mezclar bien.

Aparte, dorar las cebollas fileteadas en oliva y procesar.

 

Dorar el pollo en olla con oliva y sumar yogur natural y las cebollas procesadas.

Terminar con el tomate, salar y reducir por unos minutos.

 

Servir el guiso en base de arroz blanco hervido en agua y sal y decorar con cilantro fresco picado.