Para la masa, en un bol mezclar la harina con el polvo de hornear, sal, azúcar, ralladura de limón y agua en cantidad necesaria hasta lograr una masa densa y ligera.
Reposar tapada en heladera y tomar con la mano, presionar y cortar con cuchara sobre el aceite caliente formando los bollitos.
Para la miel de naranja, calentar el jugo de naranja en una olla y sumarle la miel. Cocinar hasta fundir.
