Pizzas
Fainá frita saborizada
INGREDIENTES
- Aceite de oliva c/n
Masa:
- Harina de garbanzo 300 grs
- Agua 900 cc
- Aceite de oliva 50 cc
- Sal a gusto
Fritura:
- Aceite
Sabor:
- Cebolla de verdeo 1
- Romero 1 puñado
En un bol alto y amplio, colocar la harina de garbanzo, el agua, el aceite y la sal. Mezclar bien y llevar al frío por un par de horas. Volver a batir con fuerza y colocar en placa aceitada levemente.
Llevar al horno medio/fuerte por unos 30 minutos o hasta que dore.
Cortar en tiritas y freir.
Opcional: agregar cebolla o romero o la hierba a gusto en la preparación.
