De carne somos, conejo

Juan sigue recorriendo la Argentina en busca de los cortes más exóticos y las recetas más sabrosas. Hoy damos un salto al mundo de la cría de conejos.

 

Cómo limpiar las entrañas

Es muy fácil, seguí los consejos de nuestro Maestro espiritual y quedá como un duque con tus comensales.

¿A qué le llamamos braseado?

A brasear y a brasear y a brasear mi amor... Lo escuchaste muchas veces, pero ¿Qué es? Aprendé esta técnica de doble cocción con Juan

Al aire libre con Bazar Chef

Empiezan los días lindos y no hay nada más lindo que ir de pic nic en familia. Encontrá en Bazar Chef todos los utensilios y productos para pasar una tarde ideal.