De carne somos, cabeza guateada

¿Conocés esta tradicional preparación norteña? Entrá y mirá un ritual de más de 12 horas desde que se empieza a cocinar hasta que se sirve a la mesa.

Los mitos de mi cocina

Junto a Máximo Soto, Diego Sívori comenta y analiza los mitos más tradicionales de nuestra cultura.

La leche bajo la lupa

Diego Sívori y un grupo de especialistas nos ponen en tema sobre uno de los debates más recientes. Ponemos a la leche, bajo la lupa.

Biotecnología y alimentos

El laboratorio de Diego Sívori nos muestra cómo la biotecnología puede ser aplicada a los alimentos. Y además te enseñamos a extraer ADN de las frutas de manera casera.