Cómo limpiar las entrañas

Es muy fácil, seguí los consejos de nuestro Maestro espiritual y quedá como un duque con tus comensales.

¿A qué le llamamos braseado?

A brasear y a brasear y a brasear mi amor... Lo escuchaste muchas veces, pero ¿Qué es? Aprendé esta técnica de doble cocción con Juan