Rosca De Queso Con Ensalada De Pepinos Y Yogur
En un bol, mezclar la ta con los 4 huevos y sumar la leche, seguir batiendo y agregar el perejil más la mostaza y condimentar.
Una vez integrados estos ingredientes, agregar la cebolla y ajo rehogados en aceite, el jamón cocido picado, la mozzarella en cubitos y queso de rallar.
Integrar bien y por último sumar la harina leudante. Integrar con movimientos envolventes.
Pasar a un molde de flan aceitado y enharinado y cocer al horno medio por 30 minutos.
Para la ensalada, en un bol, colocar el yogur, agregarle la ralladura y ajo rallado. Incorporar la menta y perejil picados. La cebolla, tomate y pepino fileteados y condimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesHuevo 4
Aceite de girasol ½ taza
Leche 2 tazas
Mostaza 2 cdas
Perejil
Sal
Pimienta
Pimentón
Cebolla 2
Ajo 2 dientes
Jamón cocido 200 grs
Queso de rallar 200 grs
Mozzarella 200 grs
Harina leudante 1 y ½ tazas
Para la ensalada
Pepino 2
Tomate 1
Cebolla morada 1
Yogur 1 pote
Ajo 1 diente
Ralladura de limón
Sal
Pimienta
Menta
Perejil
Preparación
En un bol, mezclar la ta con los 4 huevos y sumar la leche, seguir batiendo y agregar el perejil más la mostaza y condimentar.
Una vez integrados estos ingredientes, agregar la cebolla y ajo rehogados en aceite, el jamón cocido picado, la mozzarella en cubitos y queso de rallar.
Integrar bien y por último sumar la harina leudante. Integrar con movimientos envolventes.
Pasar a un molde de flan aceitado y enharinado y cocer al horno medio por 30 minutos.
Para la ensalada, en un bol, colocar el yogur, agregarle la ralladura y ajo rallado. Incorporar la menta y perejil picados. La cebolla, tomate y pepino fileteados y condimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
