Tremendo Pollo Relleno Y Bridado
Rellenar el pollo entero deshuesado, con todos los ingredientes mezclados en un bowl. Arrollar, bridar o poner en una red con dos nudos en las puntas y poner en el horno durante una hora. Pincelar con el fondo de cocción, cortar y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Morrón de tres colores 1 cda
Tomate seco hidratado 1 cda
Cebolla morada 1 cda
Berenjena 1 puñado
Zucchini 1 puñado
Albahaca 2 cdas
Perejil 1 cda
Aceite de ajo 1 cdita
Mozzarella 3 puñados
Pimienta
Sal c/n
Preparación
Rellenar el pollo entero deshuesado, con todos los ingredientes mezclados en un bowl. Arrollar, bridar o poner en una red con dos nudos en las puntas y poner en el horno durante una hora. Pincelar con el fondo de cocción, cortar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
