Pollo
Suprema A La Maryland
No podés dejar de hacer esta tentadora SUPREMA A LA MARYLAND espectacular.
Procedimiento
1- Para los milanesas, aplastar la suprema un poco y pasar la supremas y pata y muslo por la huevada y rebozar por harina y pan rallado.
2- Freír en aceite caliente.
3- Para las bananas, pasarlas peladas en la pasta de buñuelos espesa y freír en aceite caliente.
4- Para la crema de choclo, rehogar la cebolla picada en manteca y sumar los dientes de choclo previamente hervidos.
5- Agregar la harina, mezclar y sumar la leche de a poco a la vez que revolvemos. Salpimentar.
6- Para las papas, cortarlas delgadas y freírlas en aceite caliente.
6- Para las papas, cortarlas delgadas y freírlas en aceite caliente.
Ingredientes
Para 4 porciones- Pechuga 1
- Pata y muslo deshuesado1 u
- Sal Y Pimienta
- Aceite
- Huevo 4
- Mostaza 1 cda
- Ajo 6 dientes
- Perejil 2 cdas
- Harina
- Pan rallado
Crema de choclo
- Manteca 30 gr
- Cebolla 1
- Choclo 2 u
- Leche 500 cc
- Harina 30 gr
Preparación
No podés dejar de hacer esta tentadora SUPREMA A LA MARYLAND espectacular.
Procedimiento
1- Para los milanesas, aplastar la suprema un poco y pasar la supremas y pata y muslo por la huevada y rebozar por harina y pan rallado.
2- Freír en aceite caliente.
3- Para las bananas, pasarlas peladas en la pasta de buñuelos espesa y freír en aceite caliente.
4- Para la crema de choclo, rehogar la cebolla picada en manteca y sumar los dientes de choclo previamente hervidos.
5- Agregar la harina, mezclar y sumar la leche de a poco a la vez que revolvemos. Salpimentar.
6- Para las papas, cortarlas delgadas y freírlas en aceite caliente.
6- Para las papas, cortarlas delgadas y freírlas en aceite caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
