Pollo Con Verduras Y Puré De Zanahorias
Para el pollo a la cacerola, rehogar la cebolla y morrón fileteados en cacerola con oliva. Agregar el tomate cubeteado y el ajo picado.
Sumar el pollo trozado y sin piel, condimentar, aromatizar con orégano y desglasar con cerveza. Cocer por una hora e ir agregando caldo si es necesario.
Para el puré, hervir los vegetales pelados y trozados con sal y tomillo. Procesarlos y agregar manteca y leche en cantidad necesaria.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Cebolla 2
Morrón verde 1
Tomate 2
Ajo 3 dientes
Cerveza lager 200 cc
Orégano 1
Caldo de verdura c/n
Puré
Zanahoria 1
Papa 750 grs
Zapallo 100 grs
Tomillo
Preparación
Para el pollo a la cacerola, rehogar la cebolla y morrón fileteados en cacerola con oliva. Agregar el tomate cubeteado y el ajo picado.
Sumar el pollo trozado y sin piel, condimentar, aromatizar con orégano y desglasar con cerveza. Cocer por una hora e ir agregando caldo si es necesario.
Para el puré, hervir los vegetales pelados y trozados con sal y tomillo. Procesarlos y agregar manteca y leche en cantidad necesaria.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
